Jésus de Lyon - définition. Qu'est-ce que Jésus de Lyon
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Qu'est-ce (qui) est Jésus de Lyon - définition


Jésus de Lyon         
Le Jésus est un type de saucisson sec, à base de viande et de gras de porc, originaire de la région lyonnaise et en forme caractéristique de poire. C'est un aliment célèbre de la cuisine lyonnaise, classé par la DGCCRF comme Bulletin officiel de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes, Cahier des charges de label rouge pour de la rosette et du jésus de Lyon..